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YOSHIMIの新商品「北海道シーフードせんべい これにまいった!」が販売開始となります。 2022年5月20日

サックサク食感・乾燥えびの風味が特徴の「北海道シーフードせんべい」です!シーフードの旨味がたっぷり詰まった国産米100%のせんべいに、風味豊かな乾燥えびを加えて、さらにおいしさアップ!
北海道内主要土産店、空港、ホテル売店、「YOSHIMIオンラインショップ」で順次販売開始いたします。
是非この機会にお買い求めください。

<ご購入はこちらから>
▶ YOSHIMIオンラインショップ

YOSHIMIオリジナル商品「わか葉の豚丼」がYOSHIMIストアでご購入いただけます! 2022年5月20日

レストランの味をご家庭で楽しめる商品「わか葉の豚丼」がご購入いただけます!
北海道の十勝名物豚丼!厚切りの豚肉を甘辛いタレで味付けしました。
香ばしく焼き上げ、温かいご飯にのせてお楽しみください。
■1人前(タレ付肉130g、別添タレ15g)630円(税込)

<販売店舗はこちら>
▶ YOSHIMIストア:北海道キッチン YOSHIMI mozo ワンダーシティ店
▶ YOSHIMIストア:北海道キッチン YOSHIMI イオンレイクタウン店

愛知県名古屋市に「北海道キッチン YOSHIMI mozo ワンダーシティ店」がグランドオープン! 2022年4月27日

愛知県名古屋市西区二方町に所在する、モール型ショッピングセンター「mozo ワンダーシティ」に、2022年4月27日(水)『北海道キッチン YOSHIMI』がグランドオープンします!
さぁ、北海道を食べよう!のテーマで、豊かな自然で育まれた北海道食材がたっぷりのグルメが揃う洋食レストランです。
また、新たな取り組みとして『YOSHIMIストア(オリジナル商品)』が同時オープンします。
YOSHIMIのお土産菓子で人気の「札幌おかき Oh! 焼とうきび」や「北海道チーズおかき」、レストランの味をご家庭で楽しめる「豚丼」や「ハンバーグ」も販売いたします。
おいしいは、たのしいねっ!の気持ちで皆様をお待ちしております。

<公式ホームページはこちら>
▶ 北海道キッチン YOSHIMI mozo ワンダーシティ店

新発売!!バターチキンカレー!【レストランの味をそのまま我が家の食卓に】 2022年4月1日

レストランでもお馴染み人気メニュー・バターチキンカレーが4月1日(金)からYOSHIMIオンラインショップで販売開始いたします!
風味豊かなバターと爽やかな酸味のトマトで仕上げた特製ルウ。
応濃厚でまろやかな奥深い味わいが後をひきます。
バター風味とトマトの酸味にこだわった逸品をどうぞお楽しみください。

<ご購入はこちらから>
▶ よしみバターチキンのご購入

YOSHIMI監修のソラチコラボ商品「ヨシミソース」が2月14日(月)より販売開始! 2022年2月1日

お肉料理におすすめの「YOSHIMI監修ヨシミソース」が2月14日(月)に新発売!
北海道産玉ねぎをたっぷりと使用したお肉の旨味を引き出すオニオンソースです。
ローストビーフ、ステーキ、ハンバーグ、ポークソテー、チキンソテーなど色々なお肉料理にお試しください!
2月14日(月)より「ソラチオンラインショップ」で販売開始いたします。
また、YOSHIMI店舗をはじめ道内・全国の食品スーパーには順次販売開始いたします。
お肉料理に合うおすすめのソースです!是非この機会にお買い求めくださいませ。

<公式ホームページはこちら>
▶ ソラチオンラインショップ

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CONCEPT

YOSHIMIが目指す3つのこと

  • 1. 『おいしいは、たのしいねっ』
  • 2. 『あたらしい!』こと、大好き
  • 3. 好奇心、創造力、そして『挑戦』

YOSHIMIのレストランに来て良かった。

YOSHIMIのおみやげに出会えて良かった。

そう思って頂けるように
いつも努力していきます。
YOSHIMI

MESSAGEオーナーシェフ 勝山良美から皆様へ

『 お客様の喜ぶ顔が見たい! 』 
私の料理人としての人生は、ここから始まりました。

39歳で初めて料理の世界に飛び込んだ私には、
業界のルールや慣習、常識など
「あたりまえ」はひとつもありませんでした。
ですからすべてYOSHIMIオリジナルなのです。

そのオリジナルを生み出す原点は、
ただひとつだけ。
それは「いつも いつもお客様の求めることを考え実行する」
ということです。 
この言葉が書いてある手帳を毎朝みて
一日が始まります。

YOSHIMIのレストランに来て良かった。
YOSHIMIのおみやげに出会えて良かった。
そう思って頂けるよう、
これからも心と技を磨いて参ります。

レストランYOSHIMI オーナーシェフ
株式会社 YOSHIMI 代表取締役社長
勝山 良美

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