EGG RESTAURANT OMS IKEBUKURO

東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋パルコ 7F

Tel: 03-6907-0680

RESTAURANT NEWS

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OMS 池袋 CONCEPT

RESTAURANT CONCEPT

Since 2011

パリの洒落た小さなレストランをイメージした
たまご料理のかわいいお店OMS

目を引くたまごカラーのきいろのテントを入ると、
古いフランスのダイニングをイメージした
木と白のレザーパンチのソファー席。
とても優しく落ち着くダイニングです。

オーナーシェフの勝山良美の思い出の
バター醤油ごはんの美味しさをヒントにして、
こだわりのオムライスを中心に、自慢の醤油ダレでとじたふわふわのたまご丼、大人気のスフレパンケーキなどが楽しめるお店です。

オーナーシェフ 勝山良美が海外で体験した
”RESTAURANT レストラン”での感動は特別なものでした。
ホスピタリティあふれる接客と食事を楽しむ人々の笑顔。

その思いを形にしたい、との強い思いから
1983年 札幌ススキノの一角に『YOSHIMI』1号店をオープンしました。
「おいしいは、たのしいねっ。」をテーマに
料理法やセオリーにしばられることなく、
その時々で最もおいしいと思える料理を
創ってゆく。

現在、北海道 札幌を中心に全国に17店舗。
『食の王国』北海道で生まれた
レストランとして
北海道の美味しい食材を生かした、
季節感あふれるこだわりの料理を
皆様にお届け致します。